Ulo ogwu di iche iche maka oke ocha

Ọtụtụ n'ime anyị anụwo na kabeeji bụ ihe oriri dị ịtụnanya, nke e kere eke iji nyere anyị aka ịbanye na pound ọzọ. N'otu oge ahụ, a maara na sauerkraut maka ọnwụ dị arọ bụ ngwaahịa dị mma, ọ bụghị nanị n'ihi nnu ọgaranya ya ga-ahapụ onye agụụ na-agụ, ma kwa calorie dị ala na ị nwere ike iri akụkụ ọ bụla na-enweghị nsogbu nye ọnụ ọgụgụ ahụ.

Olee otú sauerkraut si enyere aka ịkwụsị ibu?

Ihe nzuzo nke sauerkraut bụ na, na-emegide iwu nke mgbagha, ọ dị ọtụtụ ugboro bara uru karịa kaadị ọhụrụ. Nke bụ eziokwu bụ na mgbe a na-emepụta usoro ịgba ume nke ọma lactic acid, nke a na-edozi ihe niile dị mkpa ma mee ka kabeeji bụrụ ihe dị ịtụnanya. Onye na-eje ozi nke salad a kwa ụbọchị - ahụ gị na-enweta ọgwụ kwa ụbọchị nke B vitamin, na-eme ka njiri nke vitamin C na obere vitamin K.

Otú ọ dị, nke a bụ mmetụta ọzọ maka ndị na-achọ ịhapụ ihe ndị ahụ. Nri uto na-enyere aka n'ihi na enweghi ubu ibu, nke bu onu ogugu nke nwere ogwu calorie na-adighi nma. A ghọtaghị okwu a kpọmkwem, ma n'ụzọ ihe atụ: ngwaahịa a nwere calorie iri na atọ maka 100 grams, ahụ na-etinyekwu ume na mgbaze ya karịa na ọ na-enweta ya.

Ọ bụ ya mere na ọ dịghị ihe ọ bụla dị mfe karịa ịnwụ na sauerkraut. N'ime nhọrọ niile maka nri nri bụ otu nri (ya bụ, nri, n'oge ọ bụ naanị otu ngwaahịa ka a na-ahapụ, na nke a - sauerkraut) na-enye ihe kachasị. Otú ọ dị, nsonaazụ ndị a dị mkpụmkpụ, na kilogram furu efu nwere ohere ịlọghachi na mmasị, mgbe ị laghachiri na nri kwesịrị ekwesị. Ọtụtụ nsonaazụ ndị na-eme ogologo oge na-enye nri ogologo oge, na-eri nri kwesịrị ekwesị, ebe sauerkraut bụ otu n'ime ihe ndị ahụ (n'ezie, isi).

Sauerkraut: nri otu nri

Ọ bụrụ na ịchọrọ ịmeghachi ihe ahụ mgbe ọ bụla ezumike ahụ, doziere onwe gị ntakịrị ihe na sauerkraut. Ogologo oge dị otú ahụ nri anaghị agafe ụbọchị 3-4. Ọ bụrụ na ị nwere ọrịa ọ bụla nke usoro nsị digestive, a ga-emeghere gị ụzọ nke a na-eme ka ọ dị arọ! Ya mere, ka anyị tụlee ihe ndị bụ isi:

1. A na-ekwe ka o rie 4-5 ugboro n'ụbọchị ma na-aṅụ 2 lita mmiri. A ga-ekesa nri kwesịrị ekwesị kwa ụbọchị.
2. Nri ọ bụla na-agụnye sauerkraut na ọkara otu teaspoon mmanụ olive (ọkacha mma - ọbụlagodi), na kabeeji maka uto, ị nwere ike ịcha ọcha, ọbara ọbara ma ọ bụ bọlbụ eyịm. A na-ekwe ka eberi achịcha ma ọ bụ bran mee ka ọ dịrị maka onye ọ bụla na-eje ozi.
3. Nri ikpeazụ bụ 3-4 awa tupu oge ụra.

Mgbe 3-4 ụbọchị ị ga-atụfu kilogram kilogram abụọ. Nke a bụ usoro dị mma iji weghachite ọnụ ọgụgụ ahụ na-emekarị mgbe ezumike gasịrị.

Nri na sauerkraut

Sauerkraut na-akwalite ọnwụ ọnwụ, ọ bụrụgodị na nri dị ezigbo mma ma na-agụnye ihe oriri dị ezigbo mkpa.

Otu ụbọchị:

1. Nri ụtụtụ : ngwongwo nke obere abụba na obere achịcha.
2. Nri ehihie : 100 grams nke ezi anụ ezi na òkè nke sauerkraut.
3. Nri abalị : salad nke cucumber ọhụrụ na sauerkraut, oge na yoghurt.

1. Ụbọchị abụọ:

2. Nri ụtụtụ : banana, iko nke yogot nke dị ala na obere ọka ọṅụṅụ.
3. Nri ehihie : kụrụ ọka na Bulgarian ose sauerkraut.
4. Nri abalị : otu azụ nke nwere ejiji nke kabeeji.

Ụbọchị atọ:

1. Nri ụtụtụ : salad nke oroma na abụba-free obi chiiz.
2. Nri ehihie : azụ na sauerkraut.
3. Nri abalị : nduku pancakes (3 PC) na sauerkraut.

Ụbọchị anọ:

1. Nri ụtụtụ : Sanwichi na cheese na apụl.
2. Nri ehihie : anu amuru anu na agba ose. Cabbage (pickled) na efere n'akụkụ.
3. Nri abalị : salad si tomato na sauerkraut.

A na-eme nri a maka ụbọchị 4 ma na-enyere aka idaba ruo kilogram 4 n'enweghị oké ụfụ. Isi ihe bụ iji nlezianya na-edebe menu!