Ọ bụrụ na ịchọrọ mmefu ego na nri ụtụtụ ngwa ngwa, mgbe ahụ, kwụsị itinye uche gị na ihe ndị omekome . Anyị na-enye gị ntụziaka nke cod nke a na-etinye n'ime oven na poteto na ude mmiri.
Cod na poteto na ude mmiri
Efrata:
- cod - 300 g;
- mushrooms - 150 g;
- yabasị - 50 g;
- ude - 150 ml;
- ude uto - 100 ml;
- Pasili pasiri, basil - 1/2 teaspoon nke ọ bụla;
- egg yolks - 2 iberibe;
- poteto - 2 tubers;
- grated cheese - 3 handfuls;
- bọta - 2 tbsp. spoons.
Nkwadebe
Ịgbara azụ na ihe ọṅụṅụ mmiri lemon na mmesapụ aka, na-ahapụ ya ka ọ na-agbanye mmiri ruo minit 20. Ka ọ dị ugbu a, ighe ihe mpekere nke mushrooms na eyịm wee weta okpomọkụ nke oven ruo 180 degrees.
Dị ka "wunye" maka ihe oriri anyị ga-etinye ngwakọta nke ude, ude mmiri na-egbuke egbuke, egg yolks, herbs herbs na nnu. Ghichaa ihe niile e depụtara na ya ruo mgbe ị ga-eji ire ụtọ.
Azụ tụgharịrị na ntụ ọka ma ghee na bọta ruo mgbe ọ ga-adị, ma ọ bụghị kpamkpam, n'ihi na koodu ahụ ka kwesịrị ịga na oven.
Na ụdị na-etinye ohiri isi nke mushrooms na eyịm, na n'elu ya - e ghere eghe cod. Na-ekpuchi azụ ndị ahụ dị nro dịka okpukpu dị iche iche na ihe ndị fọdụrụ na ya. Wunye efere na mixy ngwakọta ma fesaa na chiiz. Cod na poteto na ude mmiri ga-adị njikere mgbe ọkara otu elekere.
Cod fillets na poteto na ude mmiri na oven
Efrata:
- cod fillet - 800 g;
- poteto - 800 g;
- bọta - 50 g;
- ude uto - 50 g;
- Mọstad - 1 teaspoon;
- bọl;
- ụyọkọ pasili;
- nri crumb - 40 g;
- cheese - 60 g.
Nkwadebe
Anyị na-esi na tebụl ma na-ete ya na ọtụtụ butter. Na-agafe yabasị ahụ, ma na-ehichapụ azụ ahụ ruo otu ọkara. Mix utoojoo ude na mọstad na herbs.
N'okpuru ọdịdị anyị na-etinye yabasị, azụ dị na ya, na poteto ndị a na-egwupụta akuku dị ka akuku ikpeazụ. Lubricate ihe niile na utoojoo ude, fesaa na cheese na breadcrumbs, wee tinye na oven na 200 ogo. Ogologo nkeji iri na ise na ahihia na oven na ude ma na poteto dị njikere!