Ribs na poteto

Nri anụ ma ọ bụ nsị ehi bụ nri dị oke ụtọ na nke dị ọnụ ala. Akịrị nri nwere ike ịbụ ụzọ dịgasị iche iche, ha na-ata ọka ma na-aṅụ, na-ese anwụrụ ma na-a ṅara n'ọkụ, isi ihe na nri bụ oge, ọ ga-enwe otutu ihe na-eme ka anụ na ọkpụkpụ bụrụ ihe dị nro ma na-esi ísì ụtọ. Ihe nri dị mma maka ụgbụ bụ poteto, ọ bụ ya mere anyị ga eji esi ya.

Ntụziaka maka ụgbụ anụ ezi na poteto

Efrata:

Maka ọgịrịga:

• nnu - 2 ihe;
• agba aja aja - 2 1/3;
• garlic - 10 denticles;
• rosemary - alaka ise;
• akwara anụ ezi - 2 n'arọ;
• nduku potato - 1 n'arọ;
• mmanụ olive - 40 ml;
• mmanya na-acha ọcha - 150 ml.

Maka garlic na-ehichapụ:

• garlic - 10 denticles;
• rosemary - 1 1/2 tbsp. ngwunye;
• nwa ose ntụ ntụ - 1 teaspoon;
• mmanụ olive - 1 tbsp. ngaji.

Nkwadebe

Tupu ị na-esi nri na poteto, a ga-ejiri ọgịrịga ahụ merụọ. Maka nke a, anyị na-azụ nnu na shuga n'otu lita na ọkara lita mmiri. Gbakwunye galik sliced ​​na rosemary ị ga-edozi, wee wụsa mmiri oyi. Na-etinye ribs na marinade salt ma hapụ maka ihe dịka awa atọ, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-asacha ma kpoo.

Ghichaa ọgịrịga ahụ na frying pan maka ihe dị ka nkeji asatọ. A na-ekpuchi abụba fọdụrụ n'ime ite frying, n'ọnọdụ ya, wụsa mmanya ahụ wee kpoo ya maka ihe dị ka nkeji. A na-akpọkwu garlic ụtọ, tinye garlic na ose, rosemary, olive mmanụ na nnu.

Ugbu a, anyị na-ebipụ anụ ahụ n'aka ọgịrịga ka o mepee dịka akwụkwọ, nke ahụ abụghị ruo ọgwụgwụ. Bee ihe nkedo nke garlic, tinye ya na anu anu ma kesaa galulu ozo n'elu. Anyị na-ejikọta ọgịrịga ahụ na twine ma debe ha na mpempe akwụkwọ, na-etinye mkpụrụ osisi nduku na-esi na mmanụ oliv. Anyị na-etinye efere na oven, kpụ ọkụ n'ọnụ ruo 170 degrees maka 60-70 nkeji. Maka ọkara otu elekere ruo mgbe ị kwadebere, mee ka anụ ahụ na-aṅụ mmanya.

Ntụziaka maka ụbụrụ mutton na poteto

Efrata:

• ọkara atụrụ - 1.5 n'arọ;
• garlic a mịrị amị - 2 tsp.
• obere oji - 1/2 tsp;
• oregano - 2 teaspoons;
• mmanụ olive - 45 ml;
• lemons - 2 iberibe;
• poteto - 500 g.

Nkwadebe

Rib rib na-etinye na garlic, ose, oregano na nnu. Frying pan na obere mmanụ mmanụ na ezigbo okpomọkụ. N'elu elu ahụ dị ọkụ, gbanye ọgịrịga ahụ n'akụkụ abụọ gaa na eriri uhie. Ná ngwụsị nke nri, mee ka anụ ahụ rie mmiri lemon.

A na-esi sliced, na-eme ka a sie ya, wee sie ya n'ọkụ dị ọkụ tupu ọ kwadebere ya kpamkpam.

Njiji amị ọka na poteto na kazan

Ọ bụrụ na ị maghị esi ewepụ ụgbụgbọ ahụ na poteto, wee họrọ ntụziaka na cauldron. Ekele ogologo oge na efere a, ụgbụ ahụ na-agbaze n'ọnụ.

Efrata:

• ntụ ọka - ọkara otu narị afọ;
• paprika - 2 tbsp. ngwunye;
• ụdọ - 2 n'arọ;
• carrots - 2 iberibe;
• anụ ezi - 4 mpekere;
• eyịm - 1 pc.
• garlic cloves - 4 pcs.;
• biya - 500 ml;
• tomato na ya ihe ọṅụṅụ - 600 g;
• poteto - 1 n'arọ.

Nkwadebe

Nri ata nke anụ ezi n'arukpu a na-ekpo ọkụ ka o wee rie mmiri dum abụba. Akwukwo ocha di iche iche gbasaa na akwa akwa, ma kpoo mpempe sliced ​​na agba ocha na n'akuku abuo, tupu ha ekpochapu ahihia ha, paprika, nnu na ose. Ozugbo a na-agbaji ọgịrịga ahụ, anyị na-ewepụ ha na efere, anyị na-etinyekwa eyịm na mmiri carrots na ebe ha.

Mgbe yabasị ahụ na-emegharị, laghachighachi ọgịrịga azụ, anụ ezi, wụsa biya niile ma tinye tomato na ihe ọṅụṅụ ya . Ghichaa awa 2 ọ bụla, tinyezie mpekere nduku ma nọgide na-esi nri ruo mgbe ha ga-adị nro. Tupu ị na-eje ozi, oge nke efere na ngwakọta nke nnu na ose, dabere na ihe ị chọrọ.