Draniki bụ efere Belarusian a na-ejikarị na-egbu egbu ma ọ bụ ihendori. Ha dị nnọọ ụtọ, na-esi ísì ụtọ ma dị nro. Ka anyị chọpụta otú ị ga-esi kwadebe anụ ahụ na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ.
Ntụziaka maka pancakes na anụ
Efrata:
- poteto - 10 pcs.;
- mmanụ ọka - 40 ml;
- akwa - 2 iberibe;
- bulb - 2 iberibe;
- ngwa nri ;
- ntụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- Nri anu - 200 g;
- garlic - 3 cloves.
Nkwadebe
A na-ehicha ya na garlic na shredded site na ọkara yiri mgbaaka. Anyị na-edozi poteto, na-asacha ma na-esi na ya. Ghichaa akwụkwọ nri niile a kwadebere na mmiri na-agbaji ma kpochapụ mmiri mmiri ahụ a tọhapụrụ. Meat perekruchivaem site na anụ grinder wee gbakwunye na nduku uka. Anyị na-agbakwunye nsen, ngwa nri, wụsa na ntụ ọka ma jikọta nke ọma. Na pan frying wunye mmanụ ihe oriri, kpoo ya ma gbasaa akwukwo ihe oriri na ngaji. Fri nduku pancakes na anụ si n'akụkụ abụọ ruo mgbe ọdịdị nke crispy jikọrọ ọnụ.
Draniki na anụ n'ime ite
Efrata:
- poteto - 5 PC.
- akwa - 1 ibe;
- ntụ ọka - 30 g;
- anụ ezi - 150 g;
- bọlbụ - 1 ibe;
- mmanụ oriri;
- ngwa nri;
- anụ efere - 1 tbsp.
Nkwadebe
Anyị na-esi na poteto ma na-ete n'elu obere grater. Nkume a na-esi na ya na-esi na ihe ọṅụṅụ, gbanye akwa ma wụsa ntụ ọka nke ọma. Oge na-esi ísì ụtọ ma gbasaa mgwakota agwa ahụ na ngaji n'ime pan. Fri pancakes na mmanu a kpochapuru site na uzo abuo na agba ocha. Enweghị oge iwe, anyị na-ehicha yabasị ma jiri ya na obere cubes. A na-edozi anụ ezi, na-ehicha ya na e ghere eghe na ya ruo mgbe ọ dị njikere, na-eji ya na nnu na ose. Na ite anyị na-agbasa draniki, na-agagharị na anụ nri. Mgbe ahụ, anyị na-awụsa na efere, na-ekpuchi ya na lids na-eziga ya na oven preheated maka minit 25.
Draniki na anụ na multivark
Efrata:
- poteto - 500 g;
- anu amịrị - 200 g;
- bọlbụ - 1 ibe;
- ntụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- mmiri ara ehi - 100 ml;
- nri - 2 mpekere;
- mmanụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- ngwa nri;
- mkpụrụ osisi olive - 100 g.
Nkwadebe
A na-etinye achịcha na-egbuke egbuke n'ime mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, wee sụgharịa ya ma jiri ụkwụ na-awụnye ya ma kpoo ya site na anụ. Na natara nha anyị tinye nsen na ngwa nri. Anyị na-edozi poteto ahụ, na-ehicha ha, na-ete ha na griddle shallow ma na-ehichapụ mmiri mmiri. Ọzọ anyị na-ewepụta àkwá, wụsa na ntụ ọka na nnu iji detụ ire. Na nnukwu efere ahụ, na-agbaze na butter butter, na-etinye obere akụkụ nke mgwakota agwa, n'elu achicha ọ bụla na-ekesa ọbụna oyi akwa nke minced anụ, na n'etiti anyị tinye na olive. Mgbe ahụ kpuchie ya na nduku mgwakota agwa ma ighe pancakes na anụ na multivark ruo mgbe ọ dị njikere. A na-eji efere ma ọ bụ ihe oriri ọ bụla dozie ya.