Esi nri dị na oven na oven - ihe ụtọ! Na-emeso mgbe nile na-atọ ụtọ, na-esi ísì ụtọ na ọgaranya. Ihe kachasị mkpa bụ ijikọta ihe ndị ahụ na-edozi ahụ ma chere obere oge ruo mgbe njikere dị. Ọrụ mbụ ahụ na uto pụrụ iche nke efere ọ bụla ga-adọrọ mmasị ndị niile hụrụ ya n'anya nke ọma.
Kedu ihe m nwere ike esi nri n'ime ite?
Ezi ntụziaka n'ime ite dị na oven dị mfe na enweghị nsogbu. Iji kwadebe efere, ị ga-achọ ihe ndị dịnụ na obere ego, n'ihi ya, a na-enwekarị ọgwụgwọ yiri nke a kwadebere na oven oven. Tinye n'ime ite ị nwere ike ime ihe ọ bụla:
- Na-ejikọta anụ na poteto, ị nwere ike nweta anụ dị ịtụnanya.
- Chicken na mushrooms na cheese, na julienne agaghị ewe ogologo oge.
- Ibe na oven na ihe ọ bụla porridge ga-agbanwe nri nkịtị n'ime efere eze.
- Enwere ike ịkwadebe efere n'enweghị ezigbo mgbalị na ogologo oge dị nso na stovu.
Gaa n'ụlọ na ite
Achịcha nile n'ime ite dị na oven na-ejupụta na nke kachasị ewu ewu, nke a na - esitekarị ya - ọ na - ada. Ijikọta ihe ndị bụ isi - poteto na anụ ezi, ị nwere ike ịmepụta ọkụ dị egwu, otu nhazi nke na-enye gị ohere ịgbakwunye ihe oriri ọ bụla, dabere na mmasị onwe gị.
Efrata:
- efere - 750 ml-1 l;
- poteto - 400 g;
- garlic - 6 ezé;
- yabasị - 2 iberibe;
- pasili - 50 g;
- carrots - 1 ibe;
- anụ ezi - 600 g;
- nnu, ose.
Nkwadebe
- Na spasseruyte na eyịm mmanụ, tụgharịa carrots grated, simmer maka nkeji 2.
- Eberi anụ ezi, nnu.
- Bee poteto ma bee n'ime ebe.
- Na ite, tinye yabasị, anụ na poteto, wụsa efere ahụ, kpuchie ya na lids.
- Esi nri na ite na anụ maka minit 45-50.
- 5 nkeji tupu achicha, tinye garlic na elu.
Buckwheat n'ime ite na oven
Buckwheat n'ime ite na-eme ka ọ dị mfe karịa ka ọ bụ omenala na pan. Kasha nwere ike jupụta na ihe kacha amasị gị: anụ, akwụkwọ nri. N'okwu ahụ na-adabere, ọ na-ejikọta croup na mushrooms n'ụzọ zuru oke. Nri ndị dị otú ahụ n'ime ite dị iche iche na-aga na-atọ ụtọ karị, n'ihi na a na-etinye ihe ndị na-eme ka ihe oriri dị na ya.
Efrata:
- ndị ọkachamara - 300 g;
- yabasị - 100 g;
- carrots - 100 g;
- groats buckwheat - 200 g;
- ose, nnu;
- efere.
Nkwadebe
- Eyịm spasseruyte, tinye karama carrots na efere nke ndị mara mma, ighe ruo mgbe ha dị njikere.
- Gbasaa mushrooms n'ime ite abụọ.
- Na-asa buckwheat ma jupụta na ite.
- Wunye efere, kpuchie akpa ahụ, nnu, ose, kpuchie ya.
- A na-edozi nri n'ime ite ọkara otu awa ma ọ bụ ruo mgbe ọka dị njikere.
Ugbo na ite
Anụ ahụ n'ime ite dị na oven na-eme ka ọ bụrụ ihe bara uru karị, n'ihi mgbatị dị ogologo oge, tinyere ụzọ na-eme ka agwọ ahụ nwee ụdị ihe oriri ọ bụla na ihe ọkụkụ dị iche iche. Ị nwere ike ịme anụ anụ dị na Provencal nke nwere ọtụtụ herbs, akwụkwọ nri, mmanya. Achịcha ndị dị otú a, nke na-agbapụta n'ime ite na oven, na-abụ ndị ọkacha mmasị na nchịkọta nhọrọ.
Efrata:
- anụ ezi anụ - 800 g;
- ntụ ọka - 30 g;
- carrots - 250 g;
- celery - 3 ị ga;
- garlic - 3 ezé;
- mmanya uhie - 400 ml;
- yabasị - 100 g;
- efere - 500 ml;
- tomato - 400 g;
- poteto - 600 g;
- ndị ọkachamara - 400 g;
- thyme, rosemary - 15 g;
- Lavrushka - 1 akwukwo.
Nkwadebe
- Akpụ anụ ezi fesa ya na ntụ ọka na nnu na aja aja na elu ọkụ.
- Tinye nnukwu akwụkwọ nri ndị a buru ibu.
- Gaa galik garlic, gbanye maka ọkara nkeji.
- Gbasaa ighe n'elu ite.
- Na pan frying wunye mmanya ahụ, mgbe a na-ekpocha ya na ọkara, wụsa broth na quarts tomato.
- Gbanye ahihia ka ka ihe ozo di ocha.
- Wunye ihe oriri n'ime ite ma sie nri maka otu awa na ọkara.
Anụ na ite na poteto
Nri n'ime ite na-adị nro mgbe nile, na-atọ ụtọ ma na-adịchaghị mma. N'ihi uzomume a dị mfe, ị ga-enwe nri dị mma maka mmadụ 6 n'otu awa na ọkara. Kwadebe tomato, ihe mgbochi paprika, coriander na chili na-aga n'ihu, mgbe ị wụsịrị ya ọkụ ahụ ruo nkeji iri abụọ ma tụọ ya ọkụ.
Efrata:
- eyịm - 150 g;
- ratunda - 350 g;
- poteto - 400 g;
- garlic - 4 ezé;
- nri mkpọ - 600 g;
- tomato ihendori - 450 g;
- mmiri - 500 ml;
- Achịcha anụ - 1,2 n'arọ;
Nkwadebe
- Nnukwu anụ na akwụkwọ nri buru ibu, kesaa na ite.
- Gaa na ihendori ma kpuchie ọdịnaya ahụ na mmiri.
- Esi nri 2 na 155 ogo.
- Njikere nke efere ahụ, mee ya n'ime ite na oven, lelee anụ ahụ dị nro.
Solyanka na ite na oven
Na ite, ị nwere ike esi nri ọ bụghị naanị na-ekpo ọkụ, kamakwa nke mbụ efere. Nri a kwadebere n'ime ite bụ ọbụna ọgaranya karịa, aromatic na zuru. Achịcha ihe niile a na-eme ka ọ bụrụ naanị maka nkwadebe na igbutu ihe ndị bụ isi, na-ebuba ha n'ime ite ma na-eche ruo mgbe a kwadebere ihe niile.
Efrata:
- poteto - 2 iberibe;
- pickled cucumbers - 2 pcs.;
- ejiji smoked - 200 g;
- olive - 20 iberibe;
- yabasị - 1 ibe;
- carrots - 1 ibe;
- tomato mado - 40 g;
- mmiri - 800 g;
- nnu, ose, mpekere abụọ nke lemon.
Nkwadebe
- Poteto, cucumbers, soseji, eyịm na carrots bee n'ime ibe.
- Ghaa oliv na nchara.
- Ghichaa ihe niile a na-eme n'ime ite.
- Igbari tomato mado n'ime mmiri, oge ya na nnu na ose.
- Wunye mmiri mmiri n'elu ite, kpuchie ya na lids na esi nri na oven maka awa na ọkara na ogo 200.
Julien n'ime ite
Nkwadebe nke efere dị otú ahụ n'ime ite dị na oven adịghị dị iche na julienne ọdịnala , ọ bụ ezie na akụkụ ahụ ga-adị ntakịrị karịa kokotnitsa. Ngwurugwu a kapịrị ọnụ maka nri abụọ zuru ezu maka ite abụọ, oge nri ga-ewe minit 40. Achịcha ude nwere ike dochie ya na kefir, detụ ya ire agaghị efu.
Efrata:
- fillets - 600 g;
- ntụ ọka - 30 g;
- ude uto 20% - 250 g;
- yabasị - 100 g;
- ndị ọkachamara - 500 g;
- cheese "Russian" - 300 g;
- nnu, ose.
Nkwadebe
- Achịcha Spasseruyte, tinye efere nke mushrooms na ighe ruo mgbe mmiri mmiri na-ekpochapụ.
- Ghaao ọkụkọ, gbanye ruo mgbe anụ dị njikere, gbanyụọ.
- Tinye n'ime ntụ ọka, gbakọta, wụsa na ude mmiri.
- Gbasaa ighe n'elu akụwa, fesaa n'ụba na chiiz ma kpuchie mkpuchi.
- Achịcha anụ na mushrooms n'ime ite dịka minit 25, nkeji 5 tupu ekpuchi ihe mkpuchi ahụ dị njikere imeghe, nke mere na a na-agba cheese ahụ.
Dumplings ke ite ke oven - uzommeputa
N'ime ọtụtụ nhọrọ maka ịkwadebe ụdị dumplings dị iche iche n'ite na oven bụ ihe kacha atọ ụtọ na mbụ. Ịhọrọ usoro a nke isi nri, ị ghaghị ịla n'iyi, n'ihi na a ga-etinye nri a na tebụl dị ọcha. Ihe mbụ na-eje ozi ma na-atọ ụtọ uto nke efere ga-eme aghụghọ.
Efrata:
- pelmeni ọkara-okokụre ngwaahịa - 30 pcs.;
- utoojoo ude - 150 ml;
- efere - 300 ml;
- yabasị - 1 ibe;
- ndị ọkachamara - 200 g;
- cheese "Dutch" - 250 g;
- nnu, ose.
Nkwadebe
- Akpakasị Spasseruyte, gbakwunye efere nke mushrooms, ighe ruo mgbe mmiri mmiri dị na Ipania.
- N'okpuru ọzọ na mmanụ, ighe nke dumplings.
- Kesaa dumplings na ighe maka ite abụọ.
- Wunye ude utoojoo, shoputara ya.
- Wụsaa na chiiz na akpọọ nkụ maka minit 30 na ogo 200.
Pilaf na ite na oven
Pilaf na ite na-atọ ụtọ dị ka omenala, esiri ya na potelron. A gaghị achọ ihe oriri pụrụ iche, mana usoro ahụ dị mfe karịa karịa. Isi ihe bu ụzọ bụ ịkwadebe zirvak - fry si akwụkwọ nri, nke na-arụ ọrụ na-atọ ụtọ na efere. Ọka osikapa ga-achọ ọka ogologo.
Efrata:
- anụ ezi anụ - 600 g;
- carrots - 1 ibe;
- yabasị - 1 ibe;
- ogologo osikapa ugbo - 300 g;
- garlic - 2 ezé;
- zira, barberry - 3 tsp ọ bụla;
- nnu, ose.
Nkwadebe
- Kwadebe a dirgu: chekwaa chopped eyịm, soro carrots.
- Richaa osikapa ugboro ugboro, jupụta na mmiri wee hapụ otu awa.
- Nri anụ, jikọta na akwụkwọ nri.
- N'okpuru ite, gbasaa anụ, ngwa nri, chopped garlic na osikapa.
- Jupụta na mmiri iji kpuchie akụkụ ahụ.
- Kpuchie ma sie nri nkeji 20-25 na ogo 180.
Azụ na ite na oven
Azụ ọ bụla n'ime ite ndị ahụ ga-aghọ nri okpueze na tebụl dị ọcha. N'ezie na-atọ ụtọ ga-esi na-emeso nke trout ma ọ bụ salmon, ma ọ bụrụ na ọ chọrọ, ị nwere ike na-a fillet nke na-acha ọcha, ọzọ azụ azụ. Akwukwo nri, nke zuru oke n'ime ihe ndi a na-eri na nri ha nwere ike igbanwe ha.
Efrata:
- trout fillets - 600 g;
- tomato - 1 pc.;
- oke - 2 iberibe;
- Okpokoro osisi a kpochara - 1 pc.
- chiiz - 200 g;
- nnu, rosemary na thyme.
Nkwadebe
- Kesaa ite dị iche iche na ọkwa nke fillets, nnu, ose, herbs, pickled eyịm na ọkara nke yiri ọla nke Bulgarian.
- Na-ekpuchi azu azu, nnu na oge ya na herbs.
- Gbanyụọ tomato ma jigie cheese ahụ.
- Nri na 180 degrees maka minit 45.