Mannick bụ pastry zuru okè, dị ka nwanyị ọ bụla nke oge a. Ọ na-ewe obere oge iji kwadebe ya, ma achịcha ahụ na-atọ ụtọ, nke na-esi ísì ụtọ ma na-atọ ụtọ.
Kedu esi esi mee ka ị na-asa nri na kefir?
Efrata:
- semolina akọrọ ọka ọṅụṅụ - 205 g;
- kefir - 505 ml;
- akwa - 135 g;
- shuga - 105 g;
- nnyeòhèrè;
- ntụ ntụ maka ntụ ọka - 5 g;
- sugar ọcha uzuzu - maka sprinkling;
- Bọta - 15 g.
Nkwadebe
N'inwu ọkụ na kefir na-agbapụ alaka ahụ, mix ma hapụ croup maka ihe dị ka elekere 1 ka ọ zaa. Ka ọ dị ugbu a, whisk dị iche iche nkedo akwa, fesa shuga nwayọọ nwayọọ, tụfuo vanillin na obere ntụ ntụ. Anyị na-ejikọta egg egg na croup na-amụba ma jikọta ya na ngaji ruo mgbe a na-enweta nchịkọta dịgasị iche. Ọzọ, jiri nwayọọ wụsa mgwakota agwa ahụ ka ọ bụrụ ihe a kpara na bọta, tupu ị gwakọta mannik na kefir, kpoo ọkụ ahụ ọkụ. Debe ọnọdụ okpomọkụ na 290 degrees, ma, mgbe anyị mechara achicha ahụ, anyị na-ese 40 nkeji. Anyị na-elele mmasị nke nri ahụ na egwuregwu ma fesa ya na shuga ntụ ọka tupu ya ejee ozi.
Kedu ka esi esi mee ka onye mannik na kefir bie?
Efrata:
- obi cheese bụ obere abụba - 315 g;
- akwa - 135 g;
- shuga 205 g;
- manga - 185 g;
- nnyeòhèrè;
- ntụ ntụ ntụ - 5 g;
- kefir - 160 ml.
Nkwadebe
Na ebe a bụ ihe ọzọ uzommeputa, esi akpọọ nkụ a mannik na kefir. Anyị na-atụgharị ahịhịa na egg yolks, anyị na-atụba sugar na vanillin. Ọzọ, wunye kefir ma tinye ntụ ntụ ma semolina. A na-esepụta protein dị iche iche ruo n'ugwu ma jiri nlezianya kpughee ikuku ikuku n'ime ụlọ. Anyị na-agwakọta ihe niile nke ọma na ngaji ma gbasaa mgwakota agwa n'ime mmanụ dị ọcha nke multivark. Bake mannika na usoro "Baking" maka ihe dị ka nkeji iri anọ na anọ, wee hapụ achicha ahụ ruo minit 15 na ikpo ọkụ ọkụ.
Esi esi mee ka mannik di nma na kefir?
Efrata:
- kefir - 255 ml;
- manga - 175 g;
- shuga - 95 g;
- ude uto - 30 ml;
- mịrị - 60 g;
- ntụ ntụ ntụ - 5 g;
- nnyeòhèrè;
- bọta.
Nkwadebe
Yabụ, jupụta mank ahụ na-ekpo ọkụ kefir, nụ ma hapụ ihe dị ka awa iji gbasaa. Mgbe nke ahụ gasịrị, gbakwunye ude mmiri na-egbuke egbuke, shuga, vanillin na ntụ ntụ. Mkpụrụ vaịn na-asacha ma sachaa ya na mmiri na-esi mmiri, na-ahapụ ka ọ kwụrụ maka nkeji ise. Na-esote ya, jiri aka gị kpoo ya nke ọma ma tụba ya na mgwakota agwa. Gwakọta ya nke ọma ma tinye ya na mpempe akwụkwọ. Anyị na-ezite achicha ahụ na-ekpo ọkụ ma na-akpọọ nkụ maka minit 45 na 185 ogo.