Nri mmiri ara ehi bụ ihe ndabere na otu ihe dị mkpa nke ọtụtụ nri, ma maka ọnwụ na-efu na nzube ahụike. Yogurt, dịka otu n'ime ihe ndị kachasị mma ma dị mma nke ụdị ngwaahịa a, a na-ewere ya na ọ bụ onye ndú na kefir na cheese cheese.
Mgbe ị na-azụ ụlọ yoghurts mmepụta ihe, enwere nnukwu ihe ize ndụ na ọ ga-enwe ụdị dị iche iche (ndị na-eche nche, emulsifiers, flavor enhancers) nke na-ebelata, ọ bụrụ na ọ dịghị, ọ nweghị uru bara uru. A na-akpọ Yogurt na nkà na ụzụ dị mma ngwaahịa nke nwere nanị mmiri ara ehi na ihe iko achịcha.
Uru na nsogbu nke ihe oriri na-eko achịcha bụ Evitaly
Taa, enwere ohere iji dozie àgwà, gburugburu ebe obibi na enyi, ma, n'ezie, yogot bara uru n'ụlọ, n'ihi na a na-eme ihe na-eko achịcha bụ Evitalia. Onye o bula, ma eleghị anya, emeghi ka enwe obi abụọ na yogot nke a na-edozi aka site na mmiri ara ehi dị elu ma na-eri ihe iko achịcha ga-eme ka ahụ dịkwuo uru, n'ihi na ọ bụ 100% nke na-adịkwa ọhụrụ.
Ojiji nke starter Evitaly mejupụtara ya mejupụtara:
- ndụ uto-mmiri ara ehi nje bacteria;
- vitamin A, E, C, F, otu B (B1, B2, B6, B12) na folic acid;
- salite nke mineral nke calcium, ígwè, potassium na magnesium .
Site na ngwongwo nke biochemical, yoghurt a na-eme n'ụlọ na-enwe mmetụta dị irè n'ahụ akụkụ ahụ dị ndụ, ma na-ewusi ihe nchebe nke anụ ahụ, weghachite usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ na eriri afọ nke ahụ ike, meziwanye ikike nke imeju na akụrụ, na-enyere aka na mmeghachi omume na-akpata nchekasị, enwekwu ụda na mgba na hypovitaminosis na enweghị mineral.
Ngwa nke starter Evitilia
Kwadebe yogọt si ihe iko achịcha Evitalia abụghị nnukwu
- Obụpde 2 lita nke mmiri ara ehi ma mee ka ọ dị ogo 40, wepụ ihe ụfụfụ ma jupụta ihe iko achịcha, gbakọta nke ọma. Akpanye mmiri ara ehi ga-ekpuchi n'ọtụtụ akwụkwọ ma jiri nlezianya ejiri akwa akwa akwa. Hapụ maka awa 12-14.
- Mgbe ị na-eji yogọt ma ọ bụ multivark, a na-ahụ otu ọnụ ọgụgụ ahụ, ma usoro ya dị ngwa ngwa (ihe dị ka awa 6).
A ghaghi icheta na mmiri ara ehi mara abụba, ka a ga-esi esi ya. Maka mmiri ara ehi 2.5% - 2 lita, maka mmiri ara ehi 6% - 4 lita. Na yogọt a kwadebere ka o rie na ọchịchọ, ị nwere ike itinye shuga, mmanụ aṅụ ma ọ bụ tomato ọ bụla, mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi a mịrị amị . Evitaly enweghị nsogbu ọ bụla ma ọ bụ ime ihe na-eko achịcha.