Kutabs na elu na cheese - Ezi ntụziaka nke a na-atọ ụtọ Azerbaijani efere

Kutaby na greenery na cheese bụ uzommeputa nke na-ezo aka nri Azerbaijani. Nke a bụ akpụkpọ ụkwụ semicircular dị iche iche dị iche iche. Ihe kutubs yiri chebureks, mana ihe dị iche ha bụ na efere a na-eghe eghe eghe eghe ya na mmanụ, ma na pan na-ekpo ọkụ.

Esi esi esi nri ahihia na ulo

Azerbaijani kutabs dị mfe ịkwadebe. Ngwaahịa maka ha chọrọ ihe kachasị, na ịzụta nke enweghị nsogbu ọ bụla. Ma ịmara ụfọdụ ụzọ aghụghọ nke nri a na efere adịghị afụ ụfụ. Ha ga-enyere aka ịkwadebe ihe oriri na-atọ ụtọ, nke mmadụ niile ga-enwe obi ụtọ.

1. Na mgwakota agwa maka kutabs na-akpọrepu na ọkpụrụkpụ nke 3 mm.
2. Kutaby na elu na chiiz bụ uzommeputa nke na-eche na ojiji nke ọtụtụ herbs. Ị nwere ike iji oge dị iche iche mee ihe, jiri obere ntakịrị.
3. Mgbe ị na-atụgharị ntụ ọka ahụ, ị ​​ga-anwa ime ka ala ahụ belata na ntụ ọka, nke mere na mgbe e ghere eghe ya na pan frying ọ dịghị ọkụ.
4. N'akụkụ nke ngwaahịa ndị a na-eji nwayọọ glued, ha nwere ike itinye ya na ndụdụ.

Mgwakota agwa maka kutabs - uzommeputa

A na-edozi mgwakota agwa maka kutabs site na nke kachasị nke components - ntụ ọka, nnu na mmiri. Mgbe agwakọta ya, a hapụrụ ya ruo minit 30 ruo izu ike. Ma na ọ pụtara na nkeji iri na ise ruo 15 ị nwere ike fesa ya na mmiri ma gbanye ya. Mgbe ụfọdụ, a na-agbanye mmanụ ole na ole n'ime mmanụ, nke a na-eme ka ntụ ọka ahụ na-agbanwe.

Efrata:

• ntụ ọka - 2.5 iko;
• nnu - ½ tsp;
• mmiri - 150 ml.

Nkwadebe

1. Sift flour, tinye nnu na, jiri nwayọọ nwayọọ na-agbakwunye mmiri, igwakorita na mgwakota agwa.
2. Kpuchie ya ma debe ya maka ọkara otu awa.
3. Mgbe ahụ, ala ahụ na-esi na ntụ ọka, a gwakọtara mgwakota agwa ahụ, ọ na-ekewa ya n'ime iberibe, nke ọ bụla n'ime ya ghọọ achịcha dị nro, gbakwunye ihe oriri na ịpịpụta kutaby.

Kutaby na elu na ụdị Azerbaijani

Kutaby dị iche iche na chiiz bụ uzommeputa na ọbụna onye na-amaghị ihe oriri Azerbaijani ga-anagide. Maka nkwadebe ị nwere ike iji akwụkwọ nri, nettle, sọrel, dil, pasili - ihe ọ bụla ị chọrọ. Chiiz Adyghe n'onwe ya bụ nnu nnu, n'ihi ya, ọ dịghị mkpa ịtinyekwu ihe.

Efrata:

• mgwakota agwa na mmiri - 500 g;
• elu dị iche - 400 g;
• Adyghe cheese - 150 g;
• bọta.

Nkwadebe

1. Site n'enyemaka nke onye na-agbapụta ụda, a na-atụgharị elu ahụ na mgbidi.
2. Tinye nke anuahade cheese na mix.
3. E kewara mgwakota agwa, tụgharịa, tinye 2-3 tablespoons nke na-ejuputa na etiti, na ọnụ na-ejikọta ọnụ.
4. Na-ekesa ihe ndị a na-etinye n'ime igwe ma na-ata nsị n'akụkụ abụọ ruo mgbe aja aja.
5. Hotababy na akwa na chiiz nwere mmanu.

Kutaby na akwukwo nri na cheese

N'ịbụ ndị na-esi nri na akwụkwọ nri na nsị Adygei, ị ga-enwerịrị ike ịnata na adreesị gị ọtụtụ ekele na ịrịọ maka nkwakwunye. N'ime ọnụ ọgụgụ ndị a kapịrị ọnụ ga-abụ ihe dịka iri atọ na atọ. Tupu ị na-eje ozi, ị nwere ike gri ha bọta, ya mere, efere ahụ ga-adịrị ụfụ.

Efrata:

• inine - 500 g;
• Adyghe cheese - 200 g;
• dị iche iche elu - 100 g;
• nnu, obere ose.

Maka ule ahụ:

• ntụ ọka - 700 g;
• mmiri - 1 iko;
• coriander, turmeric, nnu - 0.5 teaspoons ọ bụla.

Nkwadebe

1. Site na ntụ ọka, mmiri, nnu na ngwa nri jikọtara mgwakota agwa ahụ.
2. Na-ekpuchi ya na vidiyo ma gaa n'ihu.
3. Esacha ma kpoo ahihia.
4. A gwakọtara cheese cheese, tinye ya elu, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, podsalivayut na vymeshivayut nke ọma.
5. A na-ejikọta tebụl na ntụ ọka, kpochasị mgwakota agwa, gbuchapụta ihe nkiri, tinye nri na nke ọ bụla ma mechie ọnụ ya.
6. Ghee kutabs na frying pan na-acha uhie uhie na abụọ.

Kutaby na elu na brynza - uzommeputa

Na-ejupụta maka kutubov na herbs nwere ike dị nnọọ iche. N'ebe a, ị ga-elekwasị anya naanị n'ikike mmasị onwe onye. Ọ bụrụ na ịchọrọ ụzụ na sọrel, ị nwere ike iji ha. Ma ọ bụrụ na ị na-enwe obi ụtọ na basil, mgbe ahụ na-etinye ya n'udo. Ọ dị mkpa icheta na elu agbanwe agba ọsọ ọsọ, n'ihi ya, egbula ya na pan.

Efrata:

• elu - 400 g;
• yabasị - 3 iberibe;
• brynza - 250 g;
• mmanụ maka frying;
• mgwakota agwa na mmiri - 500 g.

Nkwadebe

1. A na-asacha elu ma gwerie ya.
2. Brynza na-agbaze.
3. Na yabasị bụ diced na e ghere eghe na bọta.
4. Tinye elu na nwuo.
5. Iguzo pan nke frying maka nkeji 2.
6. Mgbe ahụ gbasaa elu na yabasị na nnukwu efere, dị mma, gbakwunye chiiz.
7. A kpochapuwo mgwakota agwa, na efere na-agba gburugburu, gbasaa ndochi ahụ, a na-agbanye ọnụ ya.
8. Fed kutaby na chiiz na elu maka nkeji 2 na nke ọ bụla n'ime ite frying, ọ ga-ejikwa bọta na-ejikọta ya.

Kutaby na suluguni na elu

Kutaby na elu na chiiz, usoro nchịkọta nke nwere pasili, mkpụrụ na mpempe akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nwere ike esiri ya ọ bụghị nanị n'oge okpomọkụ, kamakwa n'oge oyi, n'ihi na ugbu a, ihe ndị a dị n'afọ niile. Ọ bụrụ na achọrọ, ụfọdụ ngwa nri nwere ike ịgbakwunye na ndochi. Nke kachasị mma na nke a bụ ezigbo zira na hops-suneli. Ha ga-agbakwunye na efere.

Efrata:

• pasili - 1 ụyọkọ;
• yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - 1 ụyọkọ;
• Dill - 1 ụyọkọ;
• Chiiz Suluguni - 150 g;
• mgwakota agwa na mmiri - 500 g.

Nkwadebe

1. Greenish shreds.
2. Suluguni na-ata ahịhịa na grater ma jikọta ya na elu.
3. A na-akpọkọta mgwakota agwa ahụ, gbute ya ma fesa ya na zira.
4. Otu ọkara nke blanks na-agbasa ọkwa, kpuchie ya na ọkara nke abụọ, a na-ejikọ ya na ndụdụ ya.
5. A na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, otu n'ime ha na-edozi ma sie ya red si n'akụkụ abụọ.

Kutaby na nettle - uzommeputa

Kutabs na nettles dị mkpa karịsịa n'oge opupu ihe ubi mgbe elu na-apụta. Mgbe ahụ, ọ bụ ihe kachasị mma ma dị ụtọ. Ma, ọ dị mma icheta - nke mere na nettle anaghị ewute ya, ọ ghaghị ibu ụzọ mee ya na mmiri esi mmiri, wee gwuo ya. Dịka akụkụ nke cheese, ị nwere ike iji Adyghe ma ọ bụ cheese siri ike, suluguni, na brynza.

Efrata:

• rye ntụ ọka - 1 iko;
• ọka wheat - 1 cup;
• nnu - 1 teaspoon;
• mmanụ aṅụ - 80 ml;
• mmiri;
• chiiz - 200 g;
• nettle - 300 g.

Nkwadebe

1. Gwakọta ụdị ntụ ọka abụọ ahụ, gbakwunye nnu, mmanụ ma jiri nwayọọ nwayọọ na-agbakwunye mmiri, gwakọta ya.
2. Kpuchie ya ma hapụ ya maka nkeji iri abụọ.
3. Tinye grated cheese na mix.
4. Kewaa mgwakota agwa n'ime mpekere 8-9, nke ọ bụla n'ime ha na-atụgharị na gburugburu.
5. A na-etinye ọkara nke nri n'otu akụkụ, nke abụọ kpuchie, a na-ejikọta ọnụ ya ọnụ.
6. Fry kutaby si n'akụkụ abụọ.

Kutaby na cheese na elu

Kutaby na elu na mmiri ara ehi na mmiri ara ehi, a na-edozi uzommeputa ya n'okpuru ebe a, kwadoro ya na mgbakwunye nke garlic na àkwá. Akụkụ nke mbụ ga-abịa na efere nke nwere enyí nnụnụ na ihe na-esi ísì ụtọ, nke abụọ ga-achọpụta na njuju ahụ adịghị agwụ, ma ejikọta ọnụ. Chiiz ka mma ka o jiri ghara oke oke.

Efrata:

• mgwakota agwa na mmiri - 500 g;
• obi cheese - 500 g;
• dil, pasili - 1 nnukwu ụyọkọ;
• garlic - 5 denticles;
• akwa - 1 pc.

Nkwadebe

1. Egbutusiri akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-egbu achịcha, tinye garlic na-acha anwụrụ ọkụ na 1 egg.
2. A kpochapuwo mgwakota agwa, belata akpa na dayameta nke 12 cm, dina nchikota nke otu akụkụ, kpuchie ya n'akụkụ nke abụọ ma mechie ọnụ ya.
3. Ghichaa ihe ndị ahụ na-acha ọkụ ọkụ na-ekpo ọkụ ruo mgbe uhie.

Kutabs na cheese na oven

A na -eghe ihe na-esi ísì ụtọ Azeri pies na ite ọkụ frying. Ma nke a na - ewe ọtụtụ oge. Iji kpocha ya, ị nwere ike esi nri na ahihia ekwunye. Mgwakota agwa nye ha n'ọnọdụ a jiri yist. Ma ọ dị njikere ngwa ngwa. Usoro nri dum ga - ewe ihe karịrị otu awa.

Efrata:

• mmiri 100 ml;
• ntụ ọka - 1 iko;
• yoghurt - 1 tbsp. ùkwù;
• akọrọ yist - 1 teaspoon;
• nnu - 1 teaspoon;
• bọta - 1 tbsp. ùkwù;
• cheese - 100 g;
• dị iche iche elu - 150 g.

Nkwadebe

1. Na nnukwu efere, nyacha ntụ ọka ahụ, gbakwunye yist, nnu na ngwakọta.
2. Tinye bọta butter, yogọt, nke nta nke nta wunye na mmiri na igwakorita na mgwakota agwa.
3. Na-ekpuchi ihe nkiri ma na-ahapụ maka nkeji iri anọ.
4. Maka ndochi ahụ, a na-ejikọta ahịhịa na-egbu nri na chiiz.
5. A na-atụkọta mgwakota agwa ahụ n'ụlọnga, kewara ya n'ime akụkụ asatọ na nke ọ bụla n'ime ya.
6. Gbasaa ndochi ahụ, a na-ejikọta ọnụ ya.
7. Gbasaa rabbaby na mpempe mmiri a na-esi na teekere na ihe dị ka minit 15.

Kutabs si achịcha pita

Mgbe ịchọrọ iri nri na-atọ ụtọ, ma ị gaghị enwe oge iji sie nri mgwakota agwa, ị nwere ike esi nri pita na-esi nri . Nke a ga-azoputa oge buru ibu, na uto nri a kwadebere agaghị ata ahụhụ ma ọlị. Naanị ka ngwaahịa ndị ahụ ghara iche n'oge frying, ọ dị mkpa ka etinyere akụkụ dị iche iche na protein ma pịa ha.

Efrata:

• ihe dị mkpa - 2 PC.
• elu - 250 g;
• yabasị - 2 iberibe;
• obi chiiz - 100 g;
• Bọta - 40 g;
• nnu, ose.

Nkwadebe

1. A na-ejikarị shredded na ọkpụkpụ.
2. Tinye elu, nwuo ma guzoro maka nkeji ole na ole.
3. N'ikpeazụ gbakwunye cheese cheese, nwuo ma wepụ ya na okpomọkụ.
4. Site na pita achịcha na-ebipụta gburugburu ego, gbasaa ndochi, na ọnụ na-ekpuchi na protein ma jikọta ọnụ.
5. Nri maka nkeji 2 na nke ọ bụla.