Mkpụrụ ọka mbadamba - Ezi ntụziaka n'oge ochie na-atọ ụtọ owuwe ihe ubi akwụkwọ nri

Mkpụrụ ọka mbadamba - uzommeputa nke na-enye gị ohere ịkwado ihe oriri nri Russian ọdịnala na obere oge eji eme nri. Ka ọ dị ugbu a, enwere ọtụtụ ntụziaka maka mmanya: na ihe ọṅụṅụ, mọstad, ngwa nri, ngwa nri ma ọ bụ nri, ma ha nile nwere uto dị egwu na ihe dị iche iche na-esi ísì ụtọ, ọ bụ nanị mgbe ị na-amị osisi na osisi.

Kedu ka esi etinye nnu nnu n'ime mgbọm?

A pụrụ ịkwadebe tomato dị na mbadamba ụlọ n'ebughị ọnụ nke ndị na-ebu osisi, n'ihi na ụkpụrụ salting bụ otu ihe ahụ: a na-ejikwa ngwa nri na herbs na-ejikọta ya na ala, n'elu - tomato esiri. Ọzọ, a na-etinye akwụkwọ nri na ngwa nri na akwa tupu ejupụta tank, jupụta saline salted, kpuchie ya na mkpuchi wee zipu ya na okpuru ulo.

1. Mgbe ị na-amịpụta na gbọmgbọm osisi, na-atụ aro ka ị na-agbagharị na junipa, na-asacha na mmiri oyi ma hichaa mmiri.
2. Brine maka tomato mbadamba bụ ihe bụ isi nke billet. Maka nkwadebe ya, jiri nnu nkume na mmiri mmiri mee ihe. Dabere na ndenye ọgwụ, nnu nnu nwere ike ịdị na 600 ruo 800 g kwa 10 lita mmiri.
3. A ghaghị ịchicha mkpụrụ tomato - ya mere, ha na-ehichapụkwa ma ghara ida.

Tomato Pickle na gbọmgbọm - uzommebe babushkin

Ndị kpebiri maka oge mbụ iji gụkọta akwụkwọ nri na osisi nwere ike iji usoro nke a nyere aka n'ọgbọ dị iche iche nke ndị nne ochie bụ ndị na-ejikwa nnu, akwụkwọ nri, akwụkwọ nri ọhụrụ na mmiri mmiri oyi. N'ihi nkà na ụzụ a, tomato mbadamba ahụ chebere otutu vitamin ma nweta ezigbo uto.

Efrata:

• tomato - 20 n'arọ;
• mmiri - 15 lita;
• nnu - 900 g;
• epupụta nke nwa currant - 10 pcs.
• dill umbrellas - 7 pcs.;
• garlic isi - 1 pc.

Nkwadebe

1. Gbasaa ụfọdụ ihe ndị na-esi ísì ụtọ na ala nke gbọmgbọm ahụ.
2. Top - dina tomato.
3. Na-agbanye n'ígwé.
4. Ghichaa nnu n'ime mmiri wee jupụta akwụkwọ nri na brine.
5. Kpuchie ya na gauze ma tinye ya na oyi.
6. Mkpụrụ ọka mbadamba bụ uzommeputa nke na-enye gị ohere iji nlele n'ime izu 3.

Mkpụrụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ tomato maka oyi - usoro nhazi dị mfe

Ọtụtụ ndị na-arụ ọrụ ụlọ na-ahọrọ ka esi nri maka mbadamba oyi na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. A sị ka e kwuwe, nke a abụghị naanị ụzọ kachasị mma iji kpochaa akwụkwọ nri ndị na-abụghị nke ọma, kamakwa iji nweta ihe oriri mbụ na ose. Maka nke ị ga-eji wụnye tomato na ngwọta a jụrụ oyi nke nnu na shuga ma jide ebe a na-arụ ọrụ na ebe dị jụụ ruo ụbọchị 45.

Efrata:

• tomato green - 9.5 n'arọ;
• shuga - 450 g;
• nnu - 480 g;
• mmiri - 8 lita;
• cherry epupụta - 10 mbak;
• anọ egwu - 5 PC.

Nkwadebe

1. Tinye tomato na ngwa nri na gbọmgbọm.
2. Tinye nnu na shuga na mmiri, esi nri ma dị jụụ.
3. Wunye tomato na brine na ebe n'okpuru ibu.
4. Mkpụrụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ tomato - usoro nhazi nke na-enye gị ohere iri nri ụgbọ ahụ n'ime ụbọchị 45.

Kedu ka esi etinye nnu nnu n'ime mbadamba na uzo oyi?

Mkpụrụ osisi Pickling na gbọmgbọm n'okporo ụzọ dị jụụ bụ nkwenye nke ngwaahịa dị mma ma dị mma. Nwere na tomato potassium, magnesium na ọtụtụ ihe bara uru, na-ejigide ihe ha na salting. Iji mee nke a, tinye akwụkwọ nri na gbọmgbọm, wụsa ha na brine oyi na nnu na shuga, na-ahapụ n'okpuru okpomọkụ na okpomọkụ maka ụbọchị 3, mgbe ahụ, nyefee na okpuru ulo.

Efrata:

• tomato - 15 n'arọ;
• mmiri - 9,5 l;
• nnu - 450 g;
• shuga - 250 g;
• horseradish epupụta - 8 PC.
• garlic isi - 2 pcs.;
• dill umbrellas - 7 PC.

Nkwadebe

1. Na ala nke gbọmgbọm, tinye ụfọdụ n'ime elu, n'elu tomato.
2. Gaa n'ihu ịtọ, na-agbakwunye n'ígwé.
3. Nwuo na mmiri nnu na shuga, wụsa tomato na brine ma tinye n'okpuru mmegbu.
4. Jide pickles ụbọchị 3 n'ime ụlọ ahụ. Nyefee na oyi.
5. E nwere ike iri mkpụrụ tomato shuga na ụbọchị iri abụọ.

Mkpụrụ tomato na ọka mọstad

N'ịchọ na tomato n'ime gbọmgbọm ahụ nwetara ọkpụkpụ na ihe na-esi ísì ụtọ, ha nwere ike esi nri ha mọbụ brine. Nke a dị mfe ose ga-eme ka ọ bụghị naanị na-esi ísì ísì ụtọ, witticisms na mmetụta ọhụrụ ọhụụ, ma na-eme ihe dịka nchebe anụ ahụ nke na-echebe billet si na-akpụzi ma na-agbatị ndụ ndụ nke pickles.

Efrata:

• mmiri - 10 lita;
• tomato - 7.5 n'arọ;
• shuga - 550 g;
• nnu - 250 g;
• Mọstad ntụ ntụ - 90 g;
• n'ọnụ mmiri - 6 pcs.
• nwa ose oji - 15 PC.

Nkwadebe

1. Nri brine si na mmiri, sugar na nnu. Cool, wunye mọstad, ngwa nri.
2. Wunye tomato na brine.
3. Mkpụrụ ọka snova bụ uzommeputa nke etinyere tomato n'ime mmegbu maka izu 3.

Tomato na kabeeji na gbọmgbọm - uzommeputa

Mkpụrụ osisi Pickling na gbọmgbọm abụghị nanị ụzọ dị mma isi detụ tomato tomato saịkraut, kamakwa iji nwee ekele maka uto nke akwụkwọ nri ndị ọzọ. Ya mere, na-agbakwunye kabeeji, ị ga-enwe ike ị nweta nri mkpụrụ osisi "abụọ n'ime otu", nke ị na-adịghịdị mkpa brine: ịkwanye kabeeji ọcha, ala na nnu, ga-eme ka ihe ọṅụṅụ na tomato dị egwu.

Efrata:

• kabeeji - 6,5 n'arọ;
• tomato - 5,5 n'arọ;
• nnu - 350 g;
• currant epupụta - 4 PC.
• ata ose - 1 pc.

Nkwadebe

1. Tomato na ndụdụ.
2. Bee kabeeji na nnu na nnu.
3. Tinye na mbadamba, na-agbanwe ya na tomato na elu.
4. Top tinye ala ma hapụ n'ime okpomọkụ maka izu 2.

Mkpụrụ osisi tomato - uzommeputa

E nwere ọtụtụ ụzọ isi mee tomato tumuru maka mgbochi oyi , dị mma na nkọ. Ezigbo ụlọ ọrụ na-ahọrọ ịmegharị ihe dị ụtọ nke pickles site n'enyemaka nke isi ose na galik, n'ihi na n'ihi nke a naanị ị ga-egwu nri, tinye ha na gbọmgbọm na tomato, ma wụsa ọdịnaya ahụ na brine oyi.

Efrata:

• tomato - 7.5 n'arọ;
• mmiri 4.5 lita;
• mgbọrọgwụ nke mpịakọta ahụ bụ 80 g;
• akwukwo siri ike - 3 pcs.
• garlic isi - 3 iberibe;
• nnu - 350 g.

Nkwadebe

1. Wunye tomato tinyere garlic na ose na brine.
2. Hapụ ọkụ ahụ maka ụbọchị 3. Nyefee na oyi.
3. Tomato siri ike mbadamba ọka bali bụ uzommeputa, n'ime nke a ga - ejikere maka iji ya mee ihe n'izu atọ.

Ghara akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, dịka akpa

Enweghị ụlọ okpuru ulo abụghị ihe ngọpụ ịjụ pickles. Ndị nwere ụlọ obodo nwere ike ịkwadebe tomato na-egbuke egbuke dị ka akpa, na-eji usoro omenala nke pickling. Nye ya, tomato tomato kacha mma: ha nwere ndụ dị ogologo ma chekwaa ụtọ pụrụ iche na uto uto ọbụna na ime ụlọ okpomọkụ.

Efrata:

• tomato - 1,5 n'arọ;
• mmiri 750 ml;
• nnu - 35 g;
• ose na-ekpo ọkụ - 1/2 pcs.
• horseradish epupụta - 2 PC.
• clove nke garlic - 5 PC.

Nkwadebe

1. Tinye tomato n'ime ite, horseradish epupụta, ose na garlic.
2. Wunye tomato na -acha ọkụ brine.
3. Nọgide na-atụ oyi maka izu 2.

Nri ụtọ salted na mpempe akwụkwọ

Tomato dị ụtọ bụ nke kachasị sie ike. Ụfọdụ ndị nwe ala na-ejikwa osisi pịakọtara n'ime ụbọchị ole na ole, n'ihi n'eziokwu na a na-amịpụta akwụkwọ nri ndị ahụ site na n'akụkụ ọ bụla site na nrịịpị, ha adịghị etinye aka na mgbọm ma jiri mmiri ọkụ na-ekpo ọkụ. Na-esote uzommeputa a, ị nwere ike iwepụta tomato site na tomato mgbe ụbọchị atọ gasịrị.

Efrata:

• tomato - 8.5 n'arọ;
• mmiri - 6,5 lita;
• nnu - 150 g;
• shuga - 100 g;
• dill umbrellas - 6 pcs.;
• currant epupụta - 10 PC.

Nkwadebe

1. Nri brine si na mmiri, nnu na shuga.
2. Yet tomato ma wunye ọkụ brine.
3. Hapụ na ụlọ okpomọkụ maka ụbọchị 3.

Kpocha tomato

Mkpụrụ tomato na-ejupụta na njuputa bụ otu n'ime ụdị pickles. N'iburu n'uche ihe dị iche iche nke tomato, ọ na-ejikọta ya na ngwa nri na herbs, ha na-ejikarị elu, akwụkwọ ma ọ bụ garlic. Nke a, na mgbakwunye na uto magburu onwe ya, na-echekwa ọdịdị nke anụ ahụ, na-eme ka ndụ nke ndụ ahụ dịkwuo elu.

Efrata:

• tomato - 10 n'arọ;
• mmiri 7,5 lita;
• nnu - 550 g;
• garlic isi - 9 pcs.;
• Celery hapụ - 50 g;
• dill umbrellas - 7 PC.

Nkwadebe

1. Na tomato ọ bụla, mee ka mbepụ ma tinye ebe garlic.
2. Tinye na gbọmgbọm ma wụsa brine dị jụụ.
3. Jide mgbọm maka ụbọchị 3 na okpomọkụ nke ogo 20. Gbanwee na oyi.