Ngwunye na oven - Georgian sausages, na-emekarị na-e ghere na grill, n'ụlọ abụghị njọ karịa uzommeputa kpochapụwo. Ha na-atọ ụtọ ma na-emesapụ aka na uto, dịka nri nri Caucasian. Achịcha ahụ, nke na-ewu ewu n'etiti ndị Slav n'oge na-adịbeghị anya, onye ọ bụla ga-achọ.
Kedu esi esi esi nri na oven?
Ntughari na oven - a uzommeputa, ekele nke n'ụlọ ị nwere ike ịkwadebe a efere na-ewu ewu na Georgia. Ebere dị ka nkà na ụzụ nke mmepụta nsị, ọ na-enye ohere dị ukwuu maka nchekwa, nhọrọ nlekọta okpomọkụ ma nye nri na tebụl. Iji nọgide na-enwe juiciness nke ngwaahịa a, ị ghaghị ịgbaso iwu ntụziaka.
- Sausaji nke a na-eme nke a na-ejupụta n'ahịrị na-ewere ya, ọ bụ ya mere ị ga - eji gut - a dum, hichaa ma saa.
- Nri nwere ike ịbụ ihe ọ bụla, site na ọkụkọ na nwa atụrụ. Isi ihe - ngwa nri na nnu.
- N'oge nkpuchi ahụ, kesaa ikpo ahụ ma hụ na ọ naghị agbaji shea.
- Chebe sausages site na ihicha ga-enye aka na mpempe akwụkwọ, nke a ga-eji mee ihe mgbe esi nri na oven maka minit 15 mbụ.
Chicken sweets na oven
A na-akpọ ya na ihe ọkụkụ na-adị na ya, ma ọ bụrụ na ọ bụ anụ ọkụkọ. Ọ na-adọrọ mmasị ma dị nro, ọ ga-echekwa juiciness na okpukpo site n'enyemaka nke ọgwụgwọ okpomọkụ ma ghọọ ihe bara uru maka ndị okenye na ụmụaka. A pụrụ iji billet ụlọ ọzọ - dị ka mpaghara maka sandwiches.
Efrata:
- ọkụkọ pulp - 1,3 n'arọ;
- obi - 550 g;
- ude - 230 ml;
- yabasị - 2 iberibe;
- a clove garlic - 3 iberibe;
- black ground ose - tuo;
- shei maka soseji - 10 pcs.
Nkwadebe
- Tupu ị na-akpọ ọka bred na oven, dozie ya.
- Kpoo ihe egwu, obi, anu na eyịm.
- Oge, tinye garlic na ude.
- Ghichaa ihe a na-eri, na-agbagọ ma na-edozi eri ahụ na 15 cm.
- Debe ihe mgbochi a na-etinye n'ite mmiri, ịkụ ụkụ na ime ka ọkụkọ na oven dị ogo 200 maka ọkara elekere.
Kedu esi esi esi nri ọka ezi na oven?
Ọkụ dị iche iche na-esi ísì dị iche iche dị iche na ntụziaka ọdịnala. Anụ anụ abụba, ngwa nri na herbs - ihe niile na - egosi na Georgian gastronomy, "juru" na shei ma ṅara n'ọkụ. Na Caucasus, a na-egbute efere ahụ na ọdịda ma debe ya na preforms ruo oge oyi, iji mee ka ndị ọbịa a mara oyi na-atụgharị oyi.
Efrata:
- Utu pulp - 1.5 n'arọ;
- yabasị - 3 iberibe;
- a clove garlic - 4 iberibe;
- ọkpụkpụ anụ - 8 pcs.
Nkwadebe
- Anụ anụ na eyịm na-edegharị n'ime anụ grinder.
- Tinye garlic na mix.
- Jupụta shea, tie ya.
- Nri anụ ezi na-agba na oven na 180 ogo 40 nkeji.
Esi esi nri turkey dum dum na oven?
Ngwurugwu nke toki na oven - efere nke nwere ike ime ka nri nke ndị na- eri nri na- edozi ahụ na ezi ndụ. Dika na-eri nri na-edozi ahụ, mgbe frying dị mfe ihicha, na ọgwụ ọkụ na oven ga-echekwa juiciness, ya na ngwa nri - ekpomeekpo, nke na-eme ka anụ anụ ọhụrụ dịkwuo mma.
Efrata:
- fillet fillet - 1.8 n'arọ;
- yabasị - 3 iberibe;
- paprika - tuo;
- a clove garlic - 3 iberibe;
- shei - 6 pcs.
Nkwadebe
- Iri fillets na eyịm na mma.
- Tinye garlic na mix.
- Malite na-eri shea ma zipu ya.
- Nri na oven, kpụ ọkụ n'ọnụ ruo 180 degrees, sie maka 40 nkeji.
Nri na poteto na oven
Ngwunye na poteto na oven - ohere iji jee ozi n'elu tebụl otu nri abalị dị mfe na nke ihe niile kachasị amasị gị - anụcha sausages na poteto . Nri anaghị ewe oge, ma ọ bụrụ na ị na-eji ngwaahịa a kwụsịrị. Ngwurugwu a na-eme na mmiri mmiri ga-echekwa ahụ ụtọ, nke a ga-emeju na mpaghara ya na poteto, apụl na eyịm.
Efrata:
- sulu na-acha uhie uhie - 4 pcs.
- poteto - 4 PC.
- apple - 1 ibe;
- uhie uhie - 1 pc.;
- mmanụ olive - 2 tbsp. ngwunye;
- Mọstad - 1 teaspoon;
- mmanụ aṅụ - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
- Tupu ịkwadebe sweets na oyi kpọnwụrụ na oven, tinye ha na nkeji ole na ole n'ime mmiri esi mmiri.
- Na-asa poteto, belata ha buru ibu ma sie nri.
- Tinye ihe mpempe mmiri, poteto, apụl apụl na eyịm, mmanụ na akpọọ nkụ maka minit 30 na ogo 200.
- Dụnye mmanụ aṅụ na mọstad, ma jide ya n'ekwú maka minit 15 ọzọ.
Gwa ya na oven na foil
Ejiri akwụkwọ nri na oven - nnukwu nhọrọ maka efere na-ekpo ọkụ zuru ezu, mgbe ị na-eje ozi nke ihe ndị ọzọ ekwesịghị ibu arọ. Ngwa na mfe, ọ na-echetara ọdịnala nke nri Georgian, nke a na-ejikọta nchikota a kwa ụbọchị. A na-akwadebe ngwaahịa dị iche iche ngwa ngwa, ya mere nchebe site na foil kwesịrị ekwesị.
Efrata:
- ịsa ahụ - 6 iberibe;
- Bulgarian ose - 2 iberibe;
- yabasị - 1 ibe;
- paprika - tuo;
- a clove garlic - 3 iberibe;
- tomato - 2 PC.
Nkwadebe
- Akpụcha akwụkwọ nri na itinye akwụkwọ mpempe akwụkwọ na foil.
- Sausages gbasara gbasara akwụkwọ nri, fesaa ya na mmanụ, kpuchie ya na mpempe akwụkwọ ma zipu ya na oven maka ọkara otu elekere 220.
Nwee aka na aka na oven
Ịkwadebe sweets na oven ga-adị mfe ma ọ bụghị nsogbu ọ bụrụ na ị na-eji aka aka. O nwere uru dị iche iche a ga-eji mee ihe mgbe a na-esi nri na-esi ísì ụtọ . A na-akwadebe ngwaahịa ahụ na ihe ọṅụṅụ ya, na-enweghị ihe ọṅụṅụ na abụba, ọ na-anọgide na-atọ ụtọ ma ọ dịghị ọkụ. Ụzọ a ga-eme ka ndị ụlọ nwanyị na-adọpụ onwe ha n'ihe ndị ọzọ.
Efrata:
- ọkụkọ ụkwụ ọkụ - 1,8 n'arọ;
- mmanu abuba - 80 g;
- a clove garlic - 5 pcs.;
- marjoram - 1 teaspoon;
- shei - 8 pcs.
Nkwadebe
- Na-eche na ọkpụkpụ na abụba.
- Tinye garlic na mix.
- Jupụta shea na uka, tinye ya ma tinye ya n'ime aka.
- Rie maka minit 40 na ogo 190.
Gwa ya na oven na grate
Enweghị ihe ọ bụla ị ga-eji na-aga n'anụ ahụ na ọchịchọ ịtọ anụ dị ụtọ ma na-esi ísì ụtọ, n'ihi na n'ụlọ, ihe nchịkọta maka sweets na oven na-eme ka ihe dị mma na ngwaahịa osere nwere ụdị àgwà ahụ. Achịcha na-acha uhie uhie a na-esi na ya ga-eme ka sausaji bụrụ ihe na-acha uhie uhie, na-agwụ ike ma chebe ya pụọ na ihichapụ.
Efrata:
- anụ ezi ọka - 8 pcs.
- uhie uhie - 2 pcs.;
- mmanya akọrọ - 200 ml;
- shuga - 2 tbsp. ngwunye;
- mmanya mmanya - 4 tbsp. ngwunye;
- bọta - 120 g.
Nkwadebe
- Bee nke yabasị yiri mgbaaka na sook na mmanụ.
- Add sugar, wine, vinegar and evace the sauce, mmanụ ha na-eji mmiri mmiri na-etinye ha na grate.
- Gwa na ihe ndori na oven, esi nri maka minit 30 na ogo 190.
Ejiri ihe dị na ọkụ
Ngwurugwu na oven bụ uzommeputa maka isi nri, ekele nke ị nwere ike ịnwale usoro mmiri mmiri Georgian n'anwụghị ahapụ kichin. Ọrụ nke grill, nke dị na oven nke oge a, ga-enweta eriri akpụkpọ anụ, na otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa ga-eme ka ngwaahịa a kwụsịrị na Caucasian, bụ nke a ga-eji mma nri ọhụrụ.
Efrata:
- Efere Spoon - 4 PC.
- tomato - 3 iberibe;
- Basil dị ọhụrụ - ọnụ ọgụgụ dị nta.
Nkwadebe
- Tinye saa na grate ahụ, tinye n'okpuru ha akwụkwọ mpempe mmiri na mmiri.
- Tọọ ọrụ "Grill" na akpọọ nkụ maka minit 15 na ogo 220.
- Jikwaa akwụkwọ nri.