Ihe dị n'ime caloric nke cheese cheese na-adabere na ọkwa ya, usoro mmepụta na ihe eji eji. Ka ọ dị ugbu a, ọ bụ ihe na-emekarị ka ịkewaa curd na atọ: oke abụba (1.8%), kpochapụwo (4-18%) na ihe ndị na-atọ ụtọ ma na-enye afọ ojuju - cheese cheese (19-23%). Kaba abụba dị na ngwugwu - ihe dị elu nke caloric nke ngwaahịa ahụ.
Enwere caloric nke nri abụba na-eri nri na-adịghị edozi
Nke a bụ ihe kachasị mma nke cheese cheese, abụba nwere ike si na 0.6 ruo 1.8%. N'iburu n'uche na gram ọ bụla nwere calorie 9, ọdịiche dị na ogo gram ga-adọrọ mmasị.
Maka 100 g nke obere cheese cheese nwere 86 kcal, na ihe ọ bụ ọ bụ ihe dị ọcha protein. A na-emeju ya na usoro vitamin na ụkpụrụ mineral maka curd, nke gụnyere A, B, E, C, D, H, potassium, calcium , phosphorus, sodium, fluorine na ọtụtụ ndị ọzọ. Otú ọ dị, ndị ọkachamara banyere ngwaahịa a abụghị ihe ijuanya.
N'aka nke aka, protein dị ọcha bụ ihe ngwọta kachasị mma maka ịnọgide na-enwe ahụ ike. N'aka nke ọzọ - na-enweghị ma ọ dịkarịa ala otu abụba abụba (5%), maọbụ calcium, ma ọ bụ vitamin A, E na D adịghị anụ ahụ! Ọ bụ ya mere na ọ gaghị ekwe omume ịgbanwe kpamkpam na ngwaahịa dị otú ahụ, ọ nwere ike ịmejupụta ụdị cheese ọzọ iji belata ọdịnaya caloric nke ngwaahịa ahụ.
Ole calorie ole na ole na-abụ obere cheese?
Chiiz dị ala na-abụchaghị abụba nwere 5% nke abụba, nke na-enye ya uru karịa ụdị ndị ọzọ niile: ọ bụ nke ọma, ma ọ dị mma nke ọma na ọ na-enye ohere ahụ ahụ iji nweta uru bara uru.
Nke a na-acha chiiz nwere calorie ọdịnaya nke 100 grams ala - 145 kcal. Ngwaahịa a dị mma maka ịme achịcha na-eri nri, nri ụtụtụ, nri, ma ọ bụ nri mgbe ọzụzụ ịgwuregwu. Nri maka ihe na-abaghị uru kachasị mma iji ụdị cheese a na-eri kwa ụbọchị.
Ihe dị na calorie nke cheese cheese 9%
Otu narị grams nke ngwaahịa dị otú ahụ maka 159 kcal. Ọ nwere nro dị nro, nke siri ike, ọ bụkwa otu n'ime ụdị ndị kachasị ewu ewu. Iji jiri ya na-eri nri na-edozi ahụ, ọ kacha mma ka ị jikọta ya na abụba na-adịghị abụ abụba na nha nke ga-amasị gị. Ya mere, ị ga - ahụ ma ị ga - achọpụta ihe ndị bara uru, na ọdịnaya dị ka calorie dịtụ ala. N'okpuru ya dị ọcha, ọ ka mma ịghara iji okpukpu chi a mgbe a mụsịrị ọzụzụ, karịsịa ma ọ bụrụ na e mere ya maka oke ntụba na abụba .
Ihe dị caloric nke ụlọ abụba mara abụba 18%
Ụdị cheese dị otú a dị ka ihe dị egwu, nke dị nro na obi ụtọ. Caloricity ya bụ 232 kcal kwa 100 g, nke mere ka ọ dị arọ. Enwere ike ịnye ihe ndị nwere ụdị abụba dị elu na nri mgbe ịla n'iyi ma e wezụga maka nri ụtụtụ, jikọtara ya na skim, na mgbe ụfọdụ (otu ugboro n'izu) - iji gbochie nsogbu na akpụkpọ, ntutu na mbọ. Mmiri ara ehi nwere mmetụta dị mma
Ihe caloric nke cheese chiri na oke mmanu abuo nke 23%
Nke a bụ ụdị obere cheese, nke ị ga-esi esi nri dị ụtọ, mana akwa nri calorie. Uru ya bara uru bụ 311 kcal kwa 100 g. Maka oke ibu na ibu, ngwaahịa a nwere ike ịnweta n'ọtụtụ dị nta karịa ugboro ugboro n'afọ, ma ọ bụ ka mma - na-eme onwe ya ka ọ bụrụ ihe oriri nke obere abụba.
Echefukwala na calorie curds nwere ike ịgbakwunye uwe ndị dị mma, mkpụrụ osisi mịrị amị na mkpụrụ, nke ị gbakwunye na ya. Ya mere, maka ihe dị iche iche na-edozi ahụ ọ ka mma ịhọrọ mgbakwasa si na yogọt na-acha ọcha ma ọ bụ mkpụrụ osisi ọhụrụ.