Nri "hedgehogs" na osikapa - nri na-atọ ụtọ na nke na-eju afọ, n'ụzọ ụfọdụ, yiri anụ anụ. Aha "hedgehogs" yiri ka e guzobewo n'ihi ụfọdụ ihe jikọrọ ya na ya, nke, ma, ọ dị mma maka isoro ụmụaka nwere nsogbu na agụụ, na "bunny pies", "lynx sandwiches" na aha ndị yiri ya. Ọ bụrụ na e nwere ihe kachasị echetụ n'echiche, ị nwere ike ichota efere a. Ụzọ a maka ịzụ na ịzụlite nwatakịrị na-amalite echiche ya na imepụta ihe.
Maka nkwadebe anụ "hedgehogs" anụ nke ụdị dị iche iche na-eji: anụ ehi, anụ ezi, mutton, yana ọkụkọ, tojuru na anụ a gwara agwa. Ị nwere ike esi nri anụ ahụ, nke ndị na-ere ahịa na-ere, ma ọ bụ, ọ dị mma ịkụ ya n'ụlọ gị. Karịsịa ma ọ bụrụ na anyị na-esi nri maka ụmụaka.
Ntụziaka maka anụ "hedgehogs" na osikapa na tomato ihendori
Efrata:
- anụ ehi - 200 g;
- anụ anụ (dabere) - 300 g;
- anụ ọcha ọkụkọ - 200 g;
- yabasị - 1-2 PC.
- carrots - 1 ibe;
- egg nke ọkụkọ - 1 ibe;
- osikapa nke "Basmati" iche - 100 g;
- okpokoro ole na ole;
- nnu.
Maka na-atụ egwu:
- tomato mado - 2 tbsp. ngwunye;
- ọka wit - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
Naanị ịdọ aka ná ntị na "hedgehogs" ga-enweta naanị ma ọ bụrụ na ị na-eji osikapa nke ụdị dịgasị iche iche, ya mere chọọ ya na netwọk azụmahịa nke obodo gị.
Kwadebe ike. A na-ehicha anụ na fim na akwara, saa, mikpo ya na akwa akwa na bee n'ime iberibe, ọ dị mma maka ị na-egweri na anụ grinder. Anyị na-enyefe ha site na onye na-egweri nri nke nwere mkpịsị ọnụ ya na eyịm na dil. Peeled carrots akwụkwọ ji agwụ na a na-ajụ grater ma gbakwunye n'ala anụ na akwa. Slightly prisalivaem na nlezianya mix.
Esi esi nri anụ "hedgehogs"? Anyị ga-etolite bọọlụ nke anụ ndị a mịrị amị, nke dị ntakịrị karịa ukpa: anyị na-anakọta akụkụ nri ma jiri aka mmiri metụ ụdị ahụ. Jiri nwayọọ mee ka bọọlụ anụ ahụ na osikapa a na-asacha ma na-acha osikapa ka rissinki densely covered the surface. Anyị na-etinye "hedgehogs" ahụ na steamer ma na-esi nri maka minit 40.
Ka anyi dakwasi gi. Passeruem na ntụ ọka frying nke okpukpu kporo ruo mgbe mgbu ọkụ, tinye tomato, obere mmiri na mix. Anyị na-ere ọkụ maka minit 2-3. Anụ anụ "hedgehogs" a kwụsịrị na-etinye na efere na efere nri, wụsa ihendori. Enwere ike jikọta ya na poteto ndị a kụrụ ma ọ bụ salad akwukwo nri ọ bụla. Ị nwere ike ime n'enweghị ndozi, dịka esi etinye osikapa na ndepụta nke ihe oriri.
Nri nri
Ntụziaka maka nri anụ "hedgehogs" site na toki nwere ike dịkwuo mma site na ijikọ anụ anụ tojuru oke na oke bekee.
Efrata:
- anụ dinki - 300 g;
- anụ rabbit - 200 g;
- yabasị - 1 pc.;
- egg nke ọkụkọ - 1 ibe;
- osikapa nke "Basmati" dị iche iche - 150 g;
- nnu;
- obere ose oji.
Nkwadebe
A na-asa anụ ahụ, belata n'ime obere iberibe, ma, tinyere eyịm peeled, anyị na-agafere onye na-akpụ anụ na ọnụ ọnụ. Anyị na-agbakwunye àkwá, nnu na ose, dị ka a ga-esi gbanye ya. Anyị na-etolite "hedgehogs" ma na-atụba ha na-asa ma na-acha osikapa. Tinye ha na mpempe mmiri, tee mmanụ ma ọ bụ griiz. Anyị na-etinye bọọlụ anụ ahụ na steamer ma sie nri maka ihe dị ka nkeji 40. A na-eji "osikapa" eme ihe na nri osikapa na ude ma ọ bụ na-egbuke egbuke.
Ị nwere ike esi nri ọ bụghị naanị anụ "hedgehogs." Na-atọ ụtọ, a na-enweta efere a site na mpe azụ. Maka nkwadebe nke "hedgehogs" ọ kachasị mma iji ụdị abụba ndị dị oke egwu, dịka hake, cod, pollock. Na-akwadebe anụ azụ azụ n'otu ụzọ ahụ dị ka anụ. Ọ dị mkpa icheta: ị nwere ike esi nri a na-efere naanị di na nwunye. Ntucha na oven enweghị ike ịbụ "spiky" na allled.